1970年代、ワイナリーの位置するピンザーノ・アル・タリアメント市とカステルノーヴォ・デル・フリウリ市周辺の丘陵地帯で古い土着品種が絶滅に瀕していることを知り、その品種の研究と復興活動に尽くしました。

今ではその活動が認められ、イタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーでは「イタリアの葡萄栽培界に大きな貢献をした」として「カングランデ・デッラ・スカーラ」という偉大な賞を獲得しました。

洋ナシや完熟したレモンなどの可愛らしいアロマ。

口当たりはまろやかで、青リンゴやグレープフルーツなどフレッシュな果実味。

全体のバランスがよく、しっかりとした酸が余韻まで続きます。

イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州

チヴィディン100％

ステンレスタンクにて醗酵後、ステンレスタンク4ヶ月熟成