1970年代、ワイナリーの位置するピンザーノ・アル・タリアメント市とカステルノーヴォ・デル・フリウリ市周辺の丘陵地帯で古い土着品種が絶滅に瀕していることを知り、その品種の研究と復興活動に尽くしました。

今ではその活動が認められ、イタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーでは「イタリアの葡萄栽培界に大きな貢献をした」として「カングランデ・デッラ・スカーラ」という偉大な賞を獲得しました。

ワインに優しくて繊細な果実香を与え、ニワトコの花、黄ピーマンの香りが特徴的で、それに若干南国フルーツやアカシアの花の香りも持ち心地よい香り。

ワインにストラクチャー、バランスのいいほど良い酸、安定感を与え、余韻が長く、香りが口の中に充満します。

イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州

シャリン100％

ステンレスタンクにて醗酵後、ステンレスタンク4ヶ月熟成