いきいきとしたルビー色。チェリーやブラックベリーに加えてスパイシーな香りがします。
滑らかなタンニンとしっかりした酸がとてもバランスのよい長熟タイプのワインです。

このワインはワイナリー創設者のエルダ夫人（Elda)とドリーノ氏(Dorino)の金婚式のお祝いに現オーナーによって造られました。
エルドロという名前は2人のイニシャルを組み合わせて造られた
とても特別なワインです。

ピニョーロ 100%

収穫は9月下旬か10月上旬に手摘みによって行われます。
不快な香りや味がワインにつかないようにやさしく除梗し、24℃で温度管理の下15日間発酵させます。
その後18℃に温度管理されたアリエ産の新大樽で18ヶ月間熟成させます。
瓶詰後も更に熟成させ洗練されたワインに仕上げます。

受賞履歴
・2 ビッキエーリ　゛ガンベロ・ロッソ″
ヴィンテージ 2006,2011