薄緑がかった淡い黄色。特徴的なハーブの香りや、ピンクグレープフルーツ・マンゴーなどのトロピカルフルーツの香りがします。
味わいはフレッシュで骨格もあり、非常にバランスのとれた心地よい味わいです。

ソーヴィニョン・ブラン100%

手摘みで収穫、ソフトプレス後コールドマセレーションをし葡萄の香りを最大限に活かします。
温度管理の下ステンレスタンクで醗酵させます。20%はマロラクティック醗酵させるのでまろやかな仕上がりです。

受賞履歴:
・3 ビッキエーリ （最高評価） “ガンベロ・ロッソ”
ヴィンテージ 2013-2015-2017-2018-2019

・金賞　“世界ソーヴィニョンコンクール”
ヴィンテージ 2013-2014